Особенности острова на кухне

Кухонный остров — это функциональный элемент кухонного пространства, представляющий собой отдельную, свободно стоящую конструкцию, которая может выполнять различные роли. Он обычно располагается в центре кухни и может использоваться как дополнительная рабочая поверхность, место для приготовления пищи, обеденный стол или даже барная стойка.

Кухонные острова могут быть выполнены из различных материалов — от дерева до камня, что позволяет гармонично вписать их в любой стиль интерьера, будь то классический, современный или минималистичный. Они также могут быть оснащены различной техникой, такой как плита, раковина или посудомоечная машина, что делает их еще более универсальными.

Для чего нужен кухонный остров и как его можно использовать

• Дополнительная рабочая поверхность

Рабочего места на кухне для хозяйки всегда мало. Ещё одна свободная зона, где можно заняться готовкой и сервировкой придётся весьма кстати. К тому же, для её оборудования не потребуется сил и затрат.

• С обеденным столом

В кухне можно вполне обойтись без размещения отдельно стоящего стола. На вопрос как, отвечаем: остров полностью заменяет обеденную зону. Сегодня можно оформить островную часть таким образом, что его едва можно будет отличить от полноценного стола.

• С барной стойкой

Комплектация такой модели выглядит довольно модно. Создать в квартире мини бар можно не во всех кухнях. А остров как раз позволяет выстроить подобную конструкцию. Днём заменяет стол и рабочую поверхность, а по вечерам и праздникам превращается в ультрасовременную лаунж зону.

• Варочная панель

На острове можно также расположить отдельно встроенную варочную панель. Довольно практично и несложно. Важно в самом начале планировки определить точки доступа к электричеству. Свободная поверхность может быть задействована как разделочная доска или место для завтрака.

• Мойка

Раковину можно установить на острове отдельно или вместе с варочной панелью. Главный плюс – это экономия квадратных метров. Площадь столешницы с противоположной стороны следует увеличить. Тогда обеденная и разделочная поверхность сохранят своё преимущество. Мойка, установленная на острове, не мешает остальным деталям интерьера.

• На колесиках и без

Удачно подобранный остров по размеру станет незаменимым помощником и главным атрибутом кухни. Маленькая кухня – не повод отказаться от острова. Существует ряд моделей, которые были созданы именно для небольших, скромных пространств. Возможный вариант – раскладной остров небольшого размера. Его столешница выдвигается, когда это необходимо. У хозяев образуется дополнительная рабочая поверхность. За ненадобностью её легко можно спрятать.

Плюсы и минусы острова на кухне

У кухни такого типа есть несколько важных преимуществ.

• Это стильно. В зарубежных фильмах главные герои часто пьют вино или готовят на просторной кухне с большим островом. Он органично вписывается и в современную квартиру, и в традиционный интерьер загородного дома.

• Помогает зонировать пространство. В большой кухне-гостиной или квартире-студии открытое пространство может выглядеть пустым, если не разбить его на функциональные зоны. Островная часть органично разделяет зал и зону готовки, при этом не перегружая комнату.

• Остров многофункционален. Это правда: его можно превратить в дополнительную рабочую поверхность, систему хранению, замену обеденному столу. А еще встроить в конструкцию мойку, варочную панель, мини-холодильник или бар. 

• Формируется правильный рабочий треугольник. Если основной гарнитур расположен в одну линию, бегать от одного ее конца до другого может быть утомительно. Если вынести раковину или плиту на островную часть, то получится удобный рабочий треугольник.

Недостатки острова на кухне:

1. Размер занимаемой площади. В полной мере такое дизайнерское решение подходит исключительно для габаритных кухонь. Требуется не менее 16 квадратов, а то и больше;

2. Определенные сложности с выводом коммуникационной системы и гидроизоляции напольного покрытия. Далеко не во всех квартирах это возможно;

3. Затраты на оснащение вытяжной системы, материалов, из которых планируется изготовить остров. Все процедуры по установке обойдутся в круглую сумму;

4. Неудобства для семьи, где проживают дети и пожилые люди. Острые углы способны навредить. Тогда уж лучше заказывать остров закругленной формы.

Как определить габариты острова

Строгих правил не существует. Главное, чтобы членам семьи было комфортно. Поэтому первым делом нужно учесть индивидуальные предпочтения домашних и их привычки. Например, высокому человеку будет удобно сидеть за столом высотой в 130 сантиметров. Человеку среднего или маленького роста подойдет мебель высотой в 110-120 сантиметров. 

Высота

Привычная высота кухонного острова составляет 90-105 сантиметров. Тем не менее, это достаточно условные значения. Всё зависит от потребностей жильцов, функциональных особенностей решения и производителя. Чаще всего высота острова соответствует высоте поверхности столешницы. 

Ширина

Ширина кухонного острова зависит от его функций. Если он будет заменять бар, то оптимальной будет ширина в 55 сантиметров. Но тогда сидеть за таким островом будет неудобно. Располагать посуду придется вдоль острова. 

Для повседневного использования лучше сделать на заказ остров шириной от одного метра. Тогда на нем можно будет без труда нарезать ингредиенты для блюд, ужинать за ним, встречаться с гостями и просто размещать на нем предметы интерьера.

Длина

По длине не существует стандарта. Всё зависит от предпочтений жильцов. Однако чаще всего длина кухонного острова составляет от 60 до 150 сантиметров. Недлинный элемент кухонного гарнитура не позволит с комфортом разместиться большой семье, зато будет гармонично смотреться на маленькой кухне. В просторном помещении лучше установить длинный кухонный остров – тогда домашние смогут принимать пищу за одним столом. 

Стили кухонного острова

Нecмoтpя нa coвpeмeннoe paзнooбpaзиe cтилeй в интepьepe, чaщe вceгo кyxoнныe ocтpoвa выпoлняютcя в cтиляx классицизм, минимaлизм, кaнтpи и xaй-тeк. Выбор стиля зaвисит oт вкycoвыx пpeдпoчтeний xoзяинa кyxни. Coвpeмeнный дизaйн пoзвoляeт coздaвaть фyнкциoнaльныe и выcoкoтexнoлoгичныe кyxни c любым дизaйнepcким oфopмлeниeм. 

Кaким бы ни был дизайн острова на кухне, главное - этo yдoбcтвo и тexничecкoe ocнaщeниe пoмeщeния. B coвpeмeннoм дизaйнe yдoбcтвo и cкopocть пpoцeccoв пpигoтoвлeния пищи cтaвятcя нa пepвoe мecтo. 

Постройка дома начинается с планирования проекта дома, ну а дальше не менее приятная часть, которая заставляет задуматься о том, как будет выглядеть обеденная зона. Здесь в голову и приходит кухонный остров, который выполняет множество функций и выглядит при этом стильно и дорого.